[煎炸]韩式炸苏子叶鲭鱼(1张图s)
|
|
送交者: 落叶 于 北京时间 10/01/2007 发表于 8ok厨房美食 (437 reads)
|
如果图片显示有问题，可以点击这里
苏子叶的香味遮盖鲭鱼的腥味，因腥味不敢吃鲭鱼的人可以尝试一下。
份量：4人
时间：40分钟
热量：0卡路里
难度：中
材料：
鲭鱼1条，面粉1/3杯，水适量，面包渣3杯，苏子叶10片，炸油适量，盐、胡椒粉少许，腌制鲭鱼的调料（自制）。
做法：
1 去骨收拾干净的鲭鱼肉切3厘米长的段。
2 将鲭鱼涌盐和胡椒粉调味，用腌制的调料腌制。
3 苏子叶用流动水洗干净，沥干水分，切丝，放入面糊里拌匀。
4 鲭鱼穿上（3）的面糊，再穿面包渣。
5 做好的鲭鱼放入170度的油锅里炸2遍，炸至金黄。
本文网址：http://8ok.com/bbs/cook/33768.shtml
所有跟贴:
加跟贴
|
|
|
|
